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Du producteur au consommateur

Paludiers

Salines de Millac

Madame LECHAT / Monsieur VIOLLEAU - Chemin des Jaunais
Mobile : 06 11 23 87 75 - Fax : 02 51 74 64 63

E-mail : emnat@salines-de-millac.com
Site :www.salines-de-millac.com

Bernard THÉBAULT, Saliculteur

Auteur: Pierre TROTREAU

Bernard THEBAULT, saliculteur, vous propose du sel gris (gros sel) et de la fleur de sel en vente directe sur la saline "Tenue de Mareil" Route de Moraudeau, tous les jours de 17h à 19h en juillet-août, et toute l'année chez Nadine et Philippe GADET (zone aquacole de Lyarne).

Visites guidées de la saline : les mercredis et jeudis à 18h par l'association "patrimoine Marais Breton".
Renseignements: Bureau Municipal d'Accueil Touristique au 02 40 82 74 00

Contact producteur : Tél. : 06 68 30 12 13 - Mel: lemonasterien@aliceadsl.fr

Ostréiculteurs

Zone Aquacole de Lyarne

¤ Monsieur Alain DOUCET - Tél. : 02 40 82 76 49
¤ Mr Philippe GADET - Tél. : 02 51 74 64 17
¤ Mr Jacques GAREL - Tél. : 02 40 64 69 52
¤ Mr et Mme Virginie GIRARD - Tél. : 02 40 64 76 91
¤ Mr Jean-Philippe DUPONT - Tél. : 02 40 64 68 44
¤ Mr Joël TESSIER - Tél. : 02.40.64.79.01
¤ Mr Laurent DAVID - Tél. : 02 40 64 68 41
¤ Mr Bruno HELIAS (négociant) - Tél. : 02 40 32 87 61
¤ Mr Philippe BORIE (négociant) - Tél. : 02 40 21 94 29
¤ Mme Christelle FREUCHET - Tél. : 02 40 64 15 93

Port du Collet

¤ Mr Jean-François PAPON - Tél. : 02 40 21 43 33
¤ Mr Yvan AVRIL - Tél. : 02 40 21 44 21

Visites d'exploitations ostréicoles

Mr et Mme Philippe GADET, Ostréiculteur-Producteur-Eleveur
Zone Aquacole de Lyarne - 44760 LES MOUTIERS EN RETZ
(1er établissement à droite)
Tél. : 02 51 74 64 17 - Mail : gadet.p@orange.fr

Venez découvrir sur le site de production de la Zone Aquacole de Lyarne aux Moutiers en Retz

*Une exposition photos gratuite toute l'année: "la naissance de l'huître à votre table"

* Vente au détail
Huîtres élevées à l'ancienne
Choix de coquillage : palourdes, coques, bigorneaux, moules de bouchôt

* Dégustation
Huîtres et muscadet sur lie - Plateau de fruits de mer à emporter sur commande

Mr Bruno HÉLIAS
Tél. : 06 83 11 47 27 (1er établissement à gauche)

Sur la zone aquacole de Lyarne, Bruno HELIAS fait visiter ses installations. Vous y apprendrez comment, à partir du naissain, ce molusque particulièrement exigeant grandit et se développe pendant des années. A la fin de la visite, Mr HELIAS propose une dégustation accompagnée d'un petit verre de muscadet.

Les ETS AVRIL Yvan
Le Port du Collet - Tél. : 02 40 21 44 21 - Fax : 02 40 21 95 05

De Septembre à Juin
du lundi au vendredi : de 9 h à 12 h et de 13 h 30 à 17 h 30
le samedi et ledimanche : de 9 h 30 à 12 h

En Juillet et Août
du lundi au dimanche : de 9 h à 12 h et de 16 h à 19 h

Cultivateur de fraises

Monsieur Christophe CHAUVELON

Grand Champ des Sables - Tél. : 02 40 21 43 88

Depuis le 1er Mai 2007, Mr CHAUVELON, natif des Moutiers, cultive des fraises en culture raisonnée.

Depuis cette date, il vend sur place les fruits de son travail.

A cueillir vous mêmes ou à emporter, l'exploitation est ouverte tous les jours de 10 h à 12 h et de 16 h à 20 h, sauf le dimanche après-midi.

Viticulteur

Domaine du Sillon Côtier - Mr Jean-Marc FERRE

10 Chemin du Coin Sarah Tél. : 02 40 64 77 29